1.语言文字不同,保安族民族语言为保安语,民族语言属阿尔泰语系蒙古语族;东乡族民族语言属阿尔泰语系蒙古语族,没有本民族的文字,大多数东乡族都兼通汉语。
2.饮食文化不同。东乡族主要以小麦、豆子、青稞等面食和洋芋为主食,以牛、羊、鸡、鸭、鱼等为副食。
保安族的肉食品以牛羊肉为主,忌食猪、马、驴、骡等和其它凶猛禽兽的肉。
1.语言文字不同,保安族民族语言为保安语,民族语言属阿尔泰语系蒙古语族;东乡族民族语言属阿尔泰语系蒙古语族,没有本民族的文字,大多数东乡族都兼通汉语。
2.饮食文化不同。东乡族主要以小麦、豆子、青稞等面食和洋芋为主食,以牛、羊、鸡、鸭、鱼等为副食。
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