海石花甜品的做法(潮州海石花的做法大全)

海石花甜品的做法(潮州海石花的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-10 06:19:35

海石花甜品的做法

食材

海石花100g,红火龙果适量,芒果适量,糯米小丸子适量,牛奶适量,炼乳适量

烹饪步骤

步骤 1/7

首先将海石花洗净,沥干。

步骤 2/7

放到锅里煮,最好加入少许白醋或酸梅汁,据说这容易凝固,口感也顺滑。

步骤 3/7

煮至汤水变为浓稠即可,倒出时用筛子沥去碎渣渣,待全凉透后即凝固成型。也可凉后放到冰箱冷藏,吃的时候再取出。

步骤 4/7

海石花凉透凝固成型就可开始制作甜品了。将煮好的糯米小丸子过凉开水,水果切成丁,水果选冷藏的新鲜水果为最佳。(也可以市场买成品的海石花直接进入这个步骤)

步骤 5/7

海石花切成小块,混合水果。

步骤 6/7

加入牛奶,炼乳,一碗透心凉的夏日解暑甜品就完成了。

步骤 7/7

开吃了,太美味了

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