主料
黄米面粘面子
2斤
红小豆
1斤
辅料
白糖
3两
步骤
1.红小豆提前洗净泡半小时,用高压锅压15分钟。(水加少量,不超过豆高)
2.加入白糖捣成豆沙馅。
3.攥成核头大的馅团。
4.用揉好的粘米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入铺有屉布的笼屉中大火蒸二十分钟。
5.取时因为很粘,沾水好取。
6.尝一尝,又粘又香又劲道!
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2斤
红小豆
1斤
辅料
白糖
3两
步骤
1.红小豆提前洗净泡半小时,用高压锅压15分钟。(水加少量,不超过豆高)
2.加入白糖捣成豆沙馅。
3.攥成核头大的馅团。
4.用揉好的粘米面将豆馅团包入里面,团成豆包状,放入铺有屉布的笼屉中大火蒸二十分钟。
5.取时因为很粘,沾水好取。
6.尝一尝,又粘又香又劲道!
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