白萝卜蒸着吃是一种非常健康且美味的烹饪方式,下面是一种简单的白萝卜蒸菜的做法:
材料:白萝卜1个,蒜瓣3个,生抽适量,盐适量,香油适量。
步骤:
1. 首先,将白萝卜洗净,切成薄片或者丝。
2. 然后,将切好的白萝卜放入盘中,撒上适量的盐,搅拌均匀,腌制10分钟。
3. 蒜瓣剁成蒜蓉。
4. 将腌制好的白萝卜用清水冲洗掉多余的盐分,然后沥干水分。
5. 在白萝卜上撒上蒜蓉,再加入适量的生抽和香油。
6. 最后,将盘子放入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟即可。
这种蒸白萝卜的做法简单易学,营养丰富,口感鲜美,是一道非常好的家常菜。