曼玉糕做法(直接入口的绵绵糕做法)

曼玉糕做法(直接入口的绵绵糕做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-16 15:44:27

曼玉糕做法

用料如下:鸡蛋3个、糖30g、水200g、面粉500g。

做法:

1.鸡蛋、糖和水搅拌均匀,倒入粉类拌匀后,待发20分钟。

2.弄热不粘平底锅,不需放油,转小火,倒入面糊,然后看到面糊有很多小洞洞,撒上粗糖、花生碎,在放少许牛油,注意看皮上色了或是饼皮边有点脆就可以折半了起出。 注:粗糖放多点比较好吃,还有记得看火候,不然会烧焦。

曼玉糕是一道传统的广东小吃。下面是制作曼玉糕的做法:

材料:

- 糯米粉

- 绿豆沙

- 冰糖

- 水

- 红枣

- 芝麻

步骤:

1. 将糯米粉放入一个容器中。

2. 慢慢加入适量的水,边加水边搅拌,直到糯米粉变成糊状。

3. 将绿豆沙和冰糖放入锅中,加入适量的水煮熟,搅拌均匀。

4. 在一个小碗中放入一些糯米糊,然后加入一勺绿豆沙。

5. 在另一个锅中煮开适量的水。

6. 将步骤4中的小碗放入煮开的水中蒸熟,大约需要10-15分钟。

7. 取出蒸好的曼玉糕,放入碟子上,可以用刀切成小块。

8. 在每块曼玉糕上放上一个红枣,并撒上一些芝麻。

这样,美味的曼玉糕就做好了。可以作为早餐、点心或者下午茶的小吃享用。

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