如何做醋泡酱油凤爪（陈醋泡凤爪的最正宗做法）

首先，将鸡爪洗净放入锅中煮熟，然后捞出备用。

接着，在一个干净的容器中，倒入适量的醋和酱油，按照个人口味加入适量的白糖、蒜末、姜片、辣椒等调味料，搅拌均匀。

将煮熟的鸡爪放入调好的醋酱汁中，盖好盖子，冷藏腌制24小时即可食用。这样做出来的醋泡酱油凤爪口感鲜嫩多汁，酸甜可口，香气四溢，是一道美味可口的小吃。