竹筒茶和酸茶是哪个民族的（竹筒茶是哪个民族的饮茶方式）

竹筒茶和酸茶都是中国云南省的少数民族饮品。

竹筒茶是云南省西双版纳傣族地区的传统饮品，制作方法是将新鲜的茶叶装入竹筒中，再用火烤制，使茶叶散发出香味，然后用开水冲泡而成。竹筒茶具有清香爽口、回味悠长的特点。

酸茶则是云南省彝族地区的传统饮品，制作方法是将茶叶、米糠、玉米面等材料混合发酵，再用开水冲泡而成。酸茶具有酸甜可口、开胃消食的特点。

竹筒茶是中国云南地区少数民族（主要是傣族和布朗族）传统的饮品，它通常是使用竹筒将茶叶进行蒸制、压实，再用热水冲泡而成。

而酸茶则是中国西南地区多个少数民族传统的饮品，包括云南的彝族、苗族、瑶族等，以及贵州、四川等省份的部分少数民族。酸茶由于不同民族之间的制作方法和添加物有所差异，在不同地方也有着不同的名称和口味。