酸甜粉的正宗做法（贵阳酸粉的做法最正宗的做法）

酸甜粉是江苏常州地区的传统小吃，它是一种由酸甜汤和手工制作的面条组成的美食。想要做出正宗的酸甜粉，首先需要准备好面条，可以选择买现成的面条或者自己手工制作。

其次是酸甜汤的制作，需要用到醋、糖、酱油和其他调味料，煮熟后放凉备用。

最后将准备好的面条放入热水中煮熟，倒入碗中，然后加入酸甜汤和其他蔬菜、豆腐等配料即可。酸甜粉口感独特，酸中带甜，非常适合夏天食用。

酸甜粉是一道广东传统小吃，主要原料是酸辣粉和淀粉水。其正宗做法是：先将淀粉倒入锅中加水搅拌均匀，煮至粘稠状，放凉备用。

然后将酸辣粉放入碗中，加入少许醋、糖、盐、酱油、蒜泥、香菜等调料，拌匀。

最后将淀粉水倒入酸辣粉中，拌匀即可。酸甜粉酸辣可口，味道独特，是广东地区不可缺少的美食。