泰国米仁的食材和调料
黑米 50g,燕麦米 30g,薏米 20g,木糖醇 30g,淡奶油 200g,炼乳 10g,水 300g
泰国米仁雪糕的做法步骤:
第1步.准备好三种米,淘洗干净 ,都是三种常用米,超市或者下厨房都可以购买的到。
第2步.加入水,不需要太多,高于米两指即可, 大家根据自家的锅适当调整
第3步.米最好泡一下,我家的锅有预约功能 ,正好下班回家刚刚合适
第4步.打发淡奶油,不需要完全打发至平时我们做蛋糕的状态,表面出现了纹路即可,与煮好的米、木糖醇、炼乳混合
第5步.两年前从宜家购买的模具终于可以用上啦
第6步.冰箱冷冻一夜,拿出时可用吹风机稍微吹一吹,duang~来来来,享受夏日的味道吧