面鱼子可以提前煮吗（面鱼子正确做法怎么和面）

不可以。煮面鱼子必须待水开后再煮，如果煮早了，煮出来的面鱼子就会发黏，容易形成黏糊糊的一锅汤。因此，煮面鱼子的火候很关键，煮的时间也要把握得体。

可以提前煮好的，特别是人多预订食用的时候，现煮来不及，可以先煮好，用冷开水泡住防止粘连。吃的时候捞岀来过热锅热一下，加入配料汤就可以食用，味道很好的。