鱼开肚方法（怎么片鱼开肚最正确的方法）

鱼开肚的步骤方法

1.

首先把鱼用菜刀拍几下鱼头,将其拍晕(便于操作),放在菜板上。

2.

再把鱼底部尾鳍处开始用刀往鱼嘴处划5mm左右深度的口子,划到接触到内脏即可。

3.

从尾部用手开始掏出里面的内脏(这样便于整体将内脏掏出来)。

清洗干净即可

1、把鱼的肛门位置拿小刀划开一口子；

2、拿两根筷子从鱼嘴的位置插进去压着鱼鳃穿到鱼肚子的那个口子那里；

3、两根筷子一边一根夹住鱼的内脏；

4、 然后抓住鱼嘴露出来的筷子头使劲的转几圈，直到感觉筷子在一边能很轻松的转一个正圆；

5、慢慢的把筷子往外拔，这样鱼的内脏就可以整个拉出来了，不用开肚破坏鱼整体的羙感