每年春季,当水温回升到18℃以上时就可进行繁殖孵化,各地具体孵化时间可参考往年经验,连南山区一般为每年3月上旬或中旬。
关于禾花鱼苗人工繁殖水温介绍如下:
在平均气温到达16℃时水温会相应为19℃左右,而禾花鱼的正常繁殖水温要求为19℃以上,据统计广西禾花鱼种植区广西全州县在每年的3月下旬左右平均气温会到达16℃以上。
在稻田里放养稻花鱼苗一般在三四指那么长,经过一段时间的喂养以后稻花鱼就能够长到半斤左右,大的能长到一两斤。禾花鱼也叫稻花鱼,其实不是一种专门的鱼类品种,而是与养殖方式有关。禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在山区一带稻田中养殖,因采食禾花、鱼肉具有禾花香而得名。清代乾隆盛世曾是宫廷贡品,此鱼可煎可煮,香甜可口,回味无穷,乃鱼中精品。