牛奶能煮米饭吗（牛奶煮米饭的正确方法）

牛奶是可以煮饭的，而且煮出来的味道，会有浓烈的奶香味。

但是不建议这样煮饭，因为牛奶在高温下让牛奶的营养价值降低。牛奶中的很多营养物质，比如维生素、蛋白质和生物活性物质等成分，都对高温比较敏感，容易在加热的过程中被破坏。牛奶煮的时间越久，温度越高，就会更容易的破坏牛奶中的营养。