破壁机打完后还要煮吗（破壁机烧开后什么时候才开始打）

要煮。因为很多虽然被打得粉碎但是并未蒸煮，不能被食用。煮制后口感也营养价值也得到更高的提升。

破壁机的原理就是利用高速旋转的刀具对食物进行破坏，打开其中的细胞壁，使其释放出大量的营养成分，从而达到提高营养价值的目的。

不需要。

1、一般情况下破壁机不需要煮熟食物。

2、遇到特殊的食物就另当别论了。如果破壁机没有加热煮沸的功能，那么在进行豆类蔬菜，例如豆角、芸豆等食材加工的时候，以及像是芋头、山药这样的材料搅拌的时候，一定需要将食材进行提前的煮熟。避免因为破壁机达不到食物的沸点，导致加工后的食材不仅口感不佳，也会影响人们的身体健康。