破壁机打生鱼汁的做法(破壁料理机炸鱼汁制作方法)

破壁机打生鱼汁的做法(破壁料理机炸鱼汁制作方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-11 15:40:28

破壁机打生鱼汁的做法

1、主料:鲫鱼300克、姜1块、红枣4颗、盐适量、清水780克。

2、鲫鱼去鳞,去内脏,红枣用清水泡一下。

3、红枣泡软后,用吸管尖的一头从红枣中间插入,核就轻松去掉。

4、将红枣、鲫鱼、姜片放入破壁机的玻璃杯内。

5、加入适量的清水,盖上盖子,将玻璃杯放在底座上。

6、接通电源后,轻触开关键,点功能键,选择中汤,再点开关键。

7、破壁机有加热功能,先将水加热,大概几分钟,水就煮开了。

8、14分30秒开始搅拌,边熬煮边搅拌。一共用时33分30秒,浓浓的鱼汤就做好了。

9、最后加盐调味即可

将鲫鱼去鱼鳞切成小块后备用,姜、葱、蒜头洗干净后切成小块,连同鲫鱼放入到破壁机的料理杯里。加入适量的水跟料酒后,按下破壁机的“浓汤”按钮,等它工作完成即可得到一锅香浓的鱼汤。在鱼汤煮的过程中,鱼骨、鱼刺都被破壁机磨成小碎碎,此时喝起来是会感觉到磨嘴,直接喝也容易刺喉咙,为此建议要先用过滤网进行过滤,简单过滤几次再停一停,就可以保证该鱼汤完全无刺,拿给小宝宝喝也更加放心。

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