皮蛋拌豆腐做法王刚

主料：香菜10克

豆腐200克

红辣椒2克

皮蛋2个

葱10克

辅料：糖0.2匙

盐1匙

味精0.2匙

米醋0.5匙

做法：1.准备原材料皮蛋、豆腐、葱、香菜备用

2.豆腐在锅中蒸5分钟凉透后切成小块状

3.皮蛋切成小丁备用

4.葱花和香菜切成碎丁

5.将所有备料放入容器中

6.放入盐、味精、糖、米醋拌匀入味

7.拌好的皮蛋豆腐装入盘中，即可。