宽粉怎样泡不粘（宽粉怎么泡才能快速变软不粘连）

1. 宽粉可以泡得不粘。
2. 这是因为宽粉在泡制过程中，需要先将宽粉用冷水浸泡，使其吸水膨胀，然后再用热水煮熟。
这个过程中，冷水的浸泡可以使宽粉表面形成一层保护膜，减少粘连的可能性。
3. 此外，泡制宽粉时还可以在水中加入一些食用油，如植物油，这样可以进一步减少粘连。
另外，煮熟后的宽粉可以用凉水冲洗，也能减少粘连的情况。
所以，如果按照以上方法进行泡制，宽粉可以泡得不粘。

1把宽粉掰成自己想要的长度，再用30度左右的温水浸泡半个小时就可以泡软泡宽粉的时候千万不能用温开水泡，如果用温开水泡就会造成表面已经烂透，但是里面还是很硬，再拿来煮会很容易煳，也不适合用冷水泡因为用冷水。