原料:豆角250克。调料:盐20克、白糖40克、水500克、花椒25克、姜20克,大蒜半头。做法:
1.第一步,豆角洗净后,放太阳下晒一天
2第二步,起锅烧水,水烧开后晾凉
3第三步,晾凉的凉开水里加盐、白糖搅拌至白糖、盐融化
4第四步,将凉白开倒入准备好的坛子里,将鲜花椒、仔姜、蒜、大料洗净后晾干放进坛子里
5第五步,将豆角装进坛子里,放点白酒,盖上盖子,坛沿倒水封坛即可
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2第二步,起锅烧水,水烧开后晾凉
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4第四步,将凉白开倒入准备好的坛子里,将鲜花椒、仔姜、蒜、大料洗净后晾干放进坛子里
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