山东单县烧饼的做法(单县烧饼的做法和配方视频)

山东单县烧饼的做法(单县烧饼的做法和配方视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-11 15:46:22

山东单县烧饼的做法

步骤

1.面粉200克加2克酵母加水100ML和匀

2.揉成光滑面团

3.饧发30分钟

4.另取100克面粉,加油60克,做成油酥

5.揉成光滑面团,备用

6.将饧发好的面团,擀成大面皮

7.将油酥面团放面皮上

8.揉成均匀面团

9.再次擀成大面皮

10.将面皮折三折,静置10分钟

11.再次擀成皮,刷一层油,撒盐

12.从一边卷向另一边

13.切等分小块

14.擀成长方形

15.放在烤盘上,刷一层蛋液

16.撒上芝麻

17.进烤箱上下火180度,中间位,20分钟

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