紫菜玉米汤怎么做（紫菜玉米粒汤的做法大全）

用料

玉米 1个

绞肉 50克

紫菜 适量

鸡蛋 1个

姜 一块

油 适量

盐 适量

做法步骤

1、把玉米搓成玉米渣。

2、备好材料玉米渣、绞肉、鸡蛋，紫菜用水浸泡洗净沥干。

3、姜块去皮，用刀拍裂。

4、把水烧开，放几滴油，倒进绞肉、玉米渣、紫菜和姜块煮两分钟，绞肉要边煮边搅散。

5、把鸡蛋打进去。

6、迅速搅散，水重新沸起来关火，加盐调味。

2. 玉米去皮切小段，紫菜泡软后切成小块。

3. 锅中加入适量油，放入姜片和葱段煸炒出香味。

4. 加入瘦肉翻炒至变色，倒入料酒，煮至酒香散发。

5. 加入玉米和水，煮沸后转小火炖煮 30 分钟。

6. 加入紫菜和盐，继续煮 5 分钟。

7. 加入鸡精调味，煮 1 分钟即可关火。

温馨提示：

1. 煮汤时不要开盖，以免营养流失。

2. 如果想让汤更浓稠，可以在煮的过程中加入适量淀粉水勾芡。

3. 汤可以根据个人口味加入其他调料，如胡椒粉、姜汁等。