主料
桂圆4颗,莲子10克,红豆10克
绿豆10克,红枣6颗,麦仁10克
花生仁10克,紫米20克
糯米50克
辅料
冰糖20克
步骤1在超市有现成的八宝米。
步骤2桂圆去壳,红枣抛开
步骤3把食材洗净,放入适量水,熬制1-2小时,食材软烂即可。
步骤四,美味又好吃的莲子八宝粥做法完成开吃了。
莲子八宝粥是一道传统的中式甜品,下面是简单的制作步骤:
1. 准备材料:莲子、红豆、糯米、薏仁、芡实、薏苡仁、红枣、桂圆等。
2. 将莲子、红豆、糯米、薏仁、芡实、薏苡仁洗净,浸泡一段时间。
3. 将浸泡后的莲子、红豆、糯米、薏仁、芡实、薏苡仁放入煲或锅中,加入适量的清水。
4. 大火煮沸后,转小火慢慢煮熟,期间要经常搅拌,防止粘底。
5. 当米粒变得糯软时,加入红枣和桂圆,继续煮一段时间,直到成为稠稠的粥状。
6. 根据个人口味,可以加入适量的冰糖或白糖调味。
7. 最后,熄火,待粥稍微冷却后即可享用。
这样,美味的莲子八宝粥就做好啦!根据个人喜好,还可以加入其他材料,如红枣、枸杞、核桃等,丰富口感和营养。享用时可以热食或冷食,根据个人喜好选择。