餐饮621原则是什么(餐饮定价721法则)

餐饮621原则是什么(餐饮定价721法则)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-12 17:24:34

餐饮621原则是什么

餐饮621原则是指餐厅的座位与食材、服务的品质与水平的匹配。其中6指的是六个最佳的食材,包括新鲜、优质、独特、时令、环保、有机;

2是指有机与健康的概念相结合;

1是指个性化服务。这一理念旨在提倡餐饮产业应注重食材的质量,以顾客的健康和口味为重心,同时提供个性化的服务,给顾客创造更好的用餐体验。

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