原料:香椿芽2000克,精盐适量。
制法:
若仍出水多,可再晾干。
(2)香椿芽装坛,压实,加盖。3-5天后即可食用。如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用。为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥。
材料:香椿叶500g,盐适量。
1、采购香椿嫩叶,清洗干净后,在通风处晾干。
2、取晾干后的香椿叶,加少量盐,拌匀,适当的揉搓。
3、拌匀后,密封腌制半月后加香油调味即可食用。
原料:香椿芽2000克,精盐适量。
制法:
若仍出水多,可再晾干。
(2)香椿芽装坛,压实,加盖。3-5天后即可食用。如果要长期保存,可分层装坛,每层再适当加些精盐,压实,装满为止.注意坛口要密封,食时即可随时取用。为防变质,手一定洗干净,不沾任何油腥。
材料:香椿叶500g,盐适量。
1、采购香椿嫩叶,清洗干净后,在通风处晾干。
2、取晾干后的香椿叶,加少量盐,拌匀,适当的揉搓。
3、拌匀后,密封腌制半月后加香油调味即可食用。
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