白萝卜肉饺子怎么调馅(白萝卜肉馅饺子馅怎么调最好吃)

白萝卜肉饺子怎么调馅(白萝卜肉馅饺子馅怎么调最好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-12 11:30:10

白萝卜肉饺子怎么调馅

调馅方法

主料:猪肉500g、白萝卜300g、鸡蛋1个。

调料:食盐适量、鸡精适量、姜适量、料酒适量、生抽适量、调和油适量。

1、准备猪肉和 白萝卜一个,洗干净备用。

2、把白萝卜用檫丝器檫成丝。

3、上锅烧水,等水开了把檫好的白萝卜丝放进去焯一下。

4、白萝卜丝焯好后,放入凉水里泡一会,这样可以很好的去除萝卜的异味。

5、把猪肉加上生姜一起剁成肉馅 ,放在碗里加上调料。

6、最后在加上一个鸡蛋,搅拌起来 ,要朝着一个方向搅拌。

7、把泡好的萝卜丝用手把水分拧干。

8、把白萝卜丝剁碎,加在肉馅里 ,加上饺子馅调料搅拌起来。

9、取饺子皮,把拌好的馅料放进去。

10、把饺子皮的所有边缘扭起来,一个漂亮的饺子就好了。

11、上锅烧水,等水开了加入包好的饺子,一般煮开就好了。

猪肉馅500克

白萝卜1个、油1大勺、盐2小勺、酱油1茶匙、鸡精1茶匙:香油2大勺、姜2片、葱2根

1.准备所需材料。

2.猪肉洗净剁成肉沫。

3.姜、葱剁碎加入肉沫里,再加入鸡精、油、酱油、香油。

4.然后顺一个方向拌匀备用。

5.白萝卜去皮洗净擦成丝。

6.在萝卜丝里加上一小勺盐。

7.然后拌匀腌制10分钟。

8.将腌好的萝卜用手挤出多余的水分。

9.将挤出水份的萝卜放入肉馅里。

10.再加入适量的盐。

11.最后顺着一个方向拌匀即可。

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