就像字面看到的意思一样，香辣牛肉面拌面就是香辣牛肉的浇头加面，放点佐料一起搅拌，没有汤汁；而香辣牛肉面就是一般的汤面加香辣牛肉的浇头。拌面比较适合不喜欢汤汤水水的人吃，个人感觉会比汤面味道更浓郁一点。
反过来汤面就比较适合喜欢一边吃面，一边喝汤的人啦，有点原汤化原食的意思哦～
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