山西吕梁的烙饼的做法，一：先烧开水，二、拿白面，三：油，
这个问题嘛各有各的做法，我自己的做法很简单，首先用一半凉水将面的一半搅拌成面絮状再用60度开水将剩下的另一半面搅拌成絮状，然后两样揉一块，揉好后盖上盖子醒半个小时，准备葱，油一点面准备好油酥，一会面醒好后，在案板上躺好，躺好油酥
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