油菜烧大肠的做法（水煮大肠油菜的家常做法大全）

具体做法如下。

熟大肠五百克，切滚刀块备用。

鲜油菜三百克摘洗干净后开水中烫一下，水中放入少许食用油，这样烫出来的菜更加鲜亮，捞出来控水备用。

起锅烧油，油温五成热下葱姜蒜沫，几枚干红辣椒爆出香味。倒入大肠，加十克味极鲜酱油，三克老抽，五克生抽大火翻炒一下，再倒入油菜加鸡精与盐翻炒二分钟，最后倒入玉米淀粉薄芡即可出锅。

主料

油菜1把，大肠适量

辅料

味极鲜酱油适量

调料

油适量，盐适量

做法步骤

1.大肠切片。

2.油菜摘洗干净。

3.锅里油热加入大肠翻炒一会。

4.加入油菜翻炒。

5.加点味极鲜酱油翻炒均匀。

6.最后加点盐调匀。