椰奶红豆凉糕的配方(椰奶红豆糕最简单的做法)

椰奶红豆凉糕的配方(椰奶红豆糕最简单的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-13 15:24:57

椰奶红豆凉糕的配方

步骤/方式1

第1步、红豆洗净,提前在锅里煮软备用。

步骤/方式2

第2步、用一杯水,将玉米淀粉调匀。

步骤/方式3

第3步、糖和三杯水在锅里烧开。

步骤/方式4

第4步、糖水加入椰奶。

步骤/方式5

第5步、边搅拌边加入淡奶。

步骤/方式6

第6步、再次烧开(微沸)时,倒入拌匀的玉米淀粉水。

步骤/方式7

第7步、不断搅拌,用中慢火煮至沸腾(冒泡)再多煮两分钟,煮成糊状。

步骤/方式8

第8步、关火拌入红豆。

步骤/方式9

第9步、放凉后,放置冰箱冷冻后,切件食用。

步骤/方式1

把水煮沸腾,加白糖煮溶,甜味够了把已经煮熟的红豆倒进去再煮一两分钟,然后把鱼胶粉倒进去慢慢搅拌 (1L的水大概需要22g鱼胶粉)煮好之后倒出来,摊凉之后放进冰箱,这是作为最底层 。

步骤/方式2

把椰浆纯牛奶和水混合 (椰浆牛奶水的比例1:3:1.5),混合后倒进锅里煮,煮沸腾之后加白糖,甜味够了加鱼胶粉,弄好倒出来摊凉(这一层不要放冰箱)

步骤/方式3

把摊凉有椰奶的那一层倒进有红豆已经凝固的那一层,混合后然后放进冰箱3h即可

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