兴凯湖的银鱼怎么做汤（兴凯湖小银鱼的制作方法）

银鱼汤的做法如下：

银鱼汤的食材：

主料：银鱼干10g、葱2个、姜1个、米酒5g、猪肉50g。

辅料：食盐适量、鸡精适量、调和油适量。

1、把银鱼泡发好，放一旁备用。

2、锅内放油加热，放入切好的猪肉，姜蒜炒好。

3、锅内放入水，大火烧开。

4、锅内放入银鱼干，继续煮。

5、入盐、鸡精、海鲜酱油增色调味。

6、关火，撒入葱花，去除浮末。

7、盛入盆中，这样就做好了。全部完成。

银鱼先浸泡一下，再下锅做汤