冬至节气吃的蔬菜最好的话要属卷心菜、花菜、芹菜等蔬菜。北方冬至一般传统习俗是吃饺子,可以吃各种蔬菜馅儿和肉馅儿的饺子,南方人冬至的时候爱吃汤圆,团团圆圆,吃上一碗饺子或者汤圆配上喜欢的蔬菜和汤,冬至这个节日就算过的很好了。
冬至北方吃"杀猪菜"最好,猪骨头炖一锅汤,放入酸菜丝,猪五花肉片,宽粉条,上面再铺上一层猪血肠,沾着韭菜花酱吃,老香了。
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