新鲜的炖燕窝保质期一般是多久（为什么鲜炖燕窝保质期只有15天）

保质期大约在15天左右。自己家炖煮的燕窝，如果保存得当可以保存一周左右的时间，工厂制作的燕窝实在无菌车间生产，消毒工具更加专业，延长一周左右的保质期是没有问题的，但是再长的时间是很难做到的，毕竟水分多的新鲜食物容易腐败，尤其是口味燕窝，加入其它食材，更易腐败。

像小仙炖鲜炖燕窝，这种0添加鲜炖燕窝一般保质期7—15天为正常，而且要放在冰箱里，保质期太长的可能会有添加或者特殊处理过。