素炖青萝卜家常做法(青萝卜怎么炖好吃又简单)

素炖青萝卜家常做法(青萝卜怎么炖好吃又简单)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-22 16:36:16

素炖青萝卜家常做法

素炖青萝卜是一道简单又美味的家常菜。首先,将青萝卜去皮切块,准备适量的红枣、枸杞和姜片。

然后将青萝卜块放入锅中,加入足够的清水,放入红枣、枸杞和姜片,再加入适量的盐和食用油。大火烧开后转小火慢炖,直至青萝卜变软入味即可。这道家常菜简单易做,口感清甜,而且青萝卜富含维生素,对于美容养颜有一定的功效,是一道健康又营养的素食菜品。

素炖青萝卜的家常做法如下:

食材:青萝卜、姜、葱、干辣椒(可不放)、盐、胡椒粉、香油、花生油。

步骤:

1. 青萝卜洗净切块,姜切片,葱切碎。

2. 锅热放油,放入葱姜干辣椒炒香。

3. 放入青萝卜翻炒均匀。

4. 加入适量清水,没过萝卜就好。

5. 炖至汤汁沸腾后,再炖10分钟,青萝卜炖熟烂。

6. 加入适量盐,胡椒粉调口。

7. 淋入香油,关火出锅即可。

注意事项:

1. 喜欢萝卜软烂的同学可以增加炖煮时间。

2. 盐要最后才放,放早了会影响萝卜的颜色。

以上就是制作素炖青萝卜的基本步骤,供您参考。

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