1. 嫩豆腐滤过水后捏碎。豆腐不宜过嫩,则不容易成型;也不宜太老,则不容易融合
2. 瘦肉剁碎或切成颗粒状后加盐和味精入味(加些葱白末更香),鸡蛋过滤出蛋清备用,准备一小碟淀粉用于定型
3. 将准备好的蛋清和淀粉倒入豆腐中拌均,用筷子朝一个方向不停地搅拌至粘稠状,用勺子挖些肉末和豆腐混合再放入沸水中
4. 待豆腐丸从锅底浮起,加盐、味精调味后盛入碗中。汤即可用清水也可用骨头汤或鸡汤之类的会更鲜(定型不容易吖,有些丑)
5. 最后撒些葱花就完成。
1. 嫩豆腐滤过水后捏碎。豆腐不宜过嫩,则不容易成型;也不宜太老,则不容易融合
2. 瘦肉剁碎或切成颗粒状后加盐和味精入味(加些葱白末更香),鸡蛋过滤出蛋清备用,准备一小碟淀粉用于定型
3. 将准备好的蛋清和淀粉倒入豆腐中拌均,用筷子朝一个方向不停地搅拌至粘稠状,用勺子挖些肉末和豆腐混合再放入沸水中
4. 待豆腐丸从锅底浮起,加盐、味精调味后盛入碗中。汤即可用清水也可用骨头汤或鸡汤之类的会更鲜(定型不容易吖,有些丑)
5. 最后撒些葱花就完成。
先把肉切成片状,再把面粉和成糊状,这时把油放到锅中开始加热,...
用料肥猪肉200克,普通面粉约100克,鸡蛋1个。步骤1肥肉...
这个有很多了,比如陌陌,Soul等等,都是不收费的,都是真人...
完全不收费的交友软件有:遇见、探探、soul、陌陌、耳觅、比...
意味着可以当老师四川师范大学是211大学,是四川省内师范类大...
四川师范大学的文凭含金量还是很高的。四川师范大学位于成都市,...
2002年电影《X战警2》第二部,琴(火凤凰)为了救人被洪水...
陈哲远陈赫没有关系。2020年陈赫足够给人惊喜,一部《瞄准》...
曹丕有十个儿子,但是曹丕的儿子在历史上不出名,多数都是庸才。...
邮箱有这些格式:首先,qq邮箱,qq邮箱后缀为@qq.com...
中南区包括:武汉市、广州市、河南省、湖北省、湖南省、广东省、...
10升营养土为什么只有3.5斤,是因为营养土是一种以泥土为主...
百褶裙这几年又开始流行起来,而且在冬天也成为时尚的宠儿。根据...
驾车路线:全程约19.9公里起点:豫灵镇1.从起点向正西方向...
© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.