步骤1/4
如何又完整又省力地剥出玉米粒儿:将玉米用双手一掰,就能轻松掰出上下两段,然后再将这两段竖着对半切(竖着切其实不会费力的哦)那么接下来我们就顺着玉米的边缘用拇指往外竖着把它一竖行一竖行地剥下来就好啦,不知道你们看懂了麽,呵呵
步骤2/4
将豆腐横着切几刀竖着切几刀切出小小块来。五花肉剁成末。葱切花或者香菜切碎。
步骤3/4
锅里加水煮开后放入豆腐,玉米粒和肉末,用漏勺把豆腐碾压得更碎,幅度要小哦,防止水溅出来烫到,等水再次开后加入盐调味,然后水淀粉勾芡。
最后一步
把汤盛到盘里撒上葱末或者香菜末就搞定啦。注意,此汤非常烫的哈。
1.油锅烧热,倒入玉米油,轻轻放入豆腐,煎至两面偏黄,2.黄瓜,西红柿,切丁,瘦肉剁成肉末,用生抽,料酒腌制一会。大蒜切好。
3.取碗,加入适量温水,调入少许盐,甜面酱,生抽,少许淀粉调均匀备用。
4.锅内留底油,放入肉末炒香。
5.接着放入黄瓜,玉米炒熟。
6.西红柿最后放入与肉末,黄瓜,玉米煸炒片刻出锅。
7.放入调好的甜面酱糊。小火焖一会,大火收汁8.把豆腐围在碟子一圈,中间放入炒好的肉末玉米黄瓜摆设,点缀即可。