18岁的话,按照常理来讲,肯定没太多经验,让你当店长应该是对你有绝对的信任,通俗点说,管理什么的先放一边,跟很多餐饮老油子比,一上来谈管理没什么用,就少说多做,多观察多学习多请教,尽快摸清楚店里运转的每个环节和关键所在,不断提升自己,把店当自己的店尽心负责,第一步应该先帮老板看好店看好人看好财物,这是最基本的了。
18岁的话,按照常理来讲,肯定没太多经验,让你当店长应该是对你有绝对的信任,通俗点说,管理什么的先放一边,跟很多餐饮老油子比,一上来谈管理没什么用,就少说多做,多观察多学习多请教,尽快摸清楚店里运转的每个环节和关键所在,不断提升自己,把店当自己的店尽心负责,第一步应该先帮老板看好店看好人看好财物,这是最基本的了。
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