洋葱炒什么好吃

洋葱炒肉丝，炒鸡蛋都好吃。洋葱生吃辛辣，但是炒熟了，却有一股特殊的香味。洋葱切丝，肉也切丝。

起锅烧油，油热了先下肉丝，肉丝变色后，放点生抽入味，再放入洋葱丝，断生即可，放点白醋，加少许白糖，炒好盛出，酸甜可口。

炒鸡蛋时，先炒鸡蛋，鸡蛋炒好盛出，再放入洋葱，只加盐，不加醋和白糖。