甘蓝菜能生吃吗

甘蓝菜能生吃吗

首页维修大全综合更新时间:2023-05-18 22:13:44

甘蓝菜能生吃吗

甘蓝能生吃。

也可炒食。事实证明,将甘蓝做成凉拌菜生成更能保存其营养成份。因为甘蓝中所含的维生素C和一些生理活性物质很容易在烹调中受到破坏,生吃可以最大限度地获得其营养价值。

研究证明,生吃甘蓝能够很好地吸收其中的营养。

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