用料:葫芦1个,胡萝卜一小节,盐1汤匙,耗油1汤匙,油适量。
步骤:
1.葫芦去皮,洗净切两瓣,再切片;胡萝卜切丝,大蒜切末。
2.热油,放入大蒜爆香后放入葫芦清炒。
3.葫芦微微变色,放入胡萝卜翻炒均匀。
4.放少许盐,适量热水。
5.盖上盖子焖煮,出锅前放少许耗油翻炒均匀即可。
用料:葫芦1个,胡萝卜一小节,盐1汤匙,耗油1汤匙,油适量。
步骤:
1.葫芦去皮,洗净切两瓣,再切片;胡萝卜切丝,大蒜切末。
2.热油,放入大蒜爆香后放入葫芦清炒。
3.葫芦微微变色,放入胡萝卜翻炒均匀。
4.放少许盐,适量热水。
5.盖上盖子焖煮,出锅前放少许耗油翻炒均匀即可。
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