海带煮鸡蛋汤的做法（海带鸡蛋汤的做法大全家常）

主料：海带(干)25克

辅料：虾米25克 香菜20克 鸡蛋50克 黄瓜25克

调料：盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克 胡椒2克 香油1克

做法

1. 海带洗净用手撕成小片

2. 汤锅内倒入清汤，加入海米、海带、黄瓜(切片),调入精盐、味精、葱姜末，调好口味

3. 加热烧开去浮沫

4. 把鸡蛋打入碗中搅开甩入沸汤中

5. 淋入麻油，倒入大汤碗中，撒上胡椒粉即成.

用料:海带50克，鸡蛋2个，

辅料:调和油、食盐、味精、葱、花椒粉、料酒适量，

烹饪步骤:

1.海带洗净切小条，葱切末，

2.热锅热油，葱花爆香，

3.放海带翻炒，

4.加入适量的盐和花椒粉炒匀，

5.倒入适量的清水

6.盖盖，大火烧开

7.鸡蛋加少许料酒和盐搅匀，

8.锅开后，转圈倒入蛋液，

9.待蛋液凝固后再搅动，

10.加少许盐和味精调味即可盛出。