青菜叠馍的做法（苋菜叠馍的正宗做法）

青菜叠馍是一道地道的陕西传统美食。首先，准备好面粉和水，揉成面团，搓成小面团，擀成薄片，然后在蒸笼里蒸熟。

接着，将洗净的青菜切碎，加入适量的盐、葱姜蒜末和少许食用油拌匀，再将蒸熟的面饼切成小片，将青菜馅放在面饼上，再叠起来，最后上锅蒸一会儿即可。这样做出来的青菜叠馍香软可口，馅料清香可口，是一道美味的家常菜。