青椒炒面筋卷的家常做法（炒面筋卷的家常做法最简单）

主料，

青椒50g，

面筋卷500g，

辅料，

调料适量，

葱1根，

姜适量，

油适量，

大蒜2瓣，

盐适量，

干辣椒1个，

酱油适量，

步骤一

1.准备面筋条清洗干净，用开水烫一下

步骤二

2.准备青椒1个清洗干净

步骤三

3.葱姜蒜，干辣椒清洗好

步骤四

4.面筋斜切片

步骤五

5.葱姜蒜，干辣椒切好，

步骤六

6.青椒切块，

步骤七

7.锅里放油下葱姜蒜炒出香味

8.下面筋卷翻炒均匀

步骤9

9.在放青椒块加盐翻炒

步骤十

10.快熟的时候放些酱油，大蒜片翻炒，加调味料出锅就好了

食材：面筋卷1-2个，青椒2个，盐适量

1，面筋卷清洗干净后，沿着卷的方向撕下来，然后撕成条状，尽量撕的薄一些。

2，青椒切成丝备用

3，锅中倒入稍微多一点的油，油热后，下入撕好的面筋，先不要翻炒，让面筋定型几秒钟，这样面筋不会散。

4，面筋炒到变金黄色时，下入切好的青椒翻炒

5，青椒断生后，加入适量盐翻炒均匀即可出锅。