全麦面包是否过期怎么看（全麦面包为什么保质期短）

一般食物只要表面没有发生霉变，闻起来没有刺鼻发酸的味道，尝起来口味没有变化就还好。

全麦面包用全麦粉制作，且加工程序较少，因此不像一般的面包那般口感软润，反而质地粗糙，口感极其欠佳。但因为全麦面包是最有营养的面包。其中全麦面包保质期短。