如何知道蒸鱼熟不（蒸鱼怎么判断是不是熟）

要确定蒸鱼是否熟透，可以通过以下几种方法来判断。

首先，观察鱼肉的颜色，熟透的鱼肉会变白且有光泽。

其次，用筷子插入鱼肉最厚的部分，如果轻松穿透且鱼肉分离开来，那么鱼已经熟了。

另外，可以用温度计测量鱼肉的内部温度，当温度达到63°C以上时，鱼肉即可食用。

最后，用刀在鱼肉最厚的部分切开，如果鱼肉是均匀、透明的，没有生肉的部分，那么鱼已经熟透了。记住，熟透的鱼肉应该是白色、松散而不是粘稠的。