咕咾肉最正宗的咕噜肉做法

原料：

五花肉 (300g)  干淀粉 (30g)  番茄酱 (100g)  白醋 (一勺)  白糖 两勺  淀粉水 两勺

做法：

1  炸制五花肉

将五花肉裹上鸡蛋液，再裹上一层干淀粉，放入油锅中炸制6分钟。

2   调制酱汁

将炸好的五花肉捞出，在100g的番茄酱中加入一勺白醋、两勺白糖、两勺淀粉水。

3  翻炒咕噜肉

锅热烧油，倒入番茄酱汁，煮开后倒入五花肉，翻炒均匀后，咕噜肉就做好了。