不是水含矿物质越多越好,只需满足人类所需量即可,因为我们身体所需的矿物质不仅仅来源于某一种食物,各种食物都能够补充身体所需的矿物质,因此并没有必要刻意饮用矿泉水为身体补充矿物质。
反之,当水中矿物含量超标时,还会危害人体健康。例如,当饮用水中的碘化物含量在0.02毫克/升~0.05毫克/升时对人体有益,大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。
不少人认为水中的矿物质越高越好,其实不然。饮用水中应该含有适量、平衡的矿物质,但矿物质含量高并不能说明水的活力强。相反,当水中矿物质含量超标时,还会危害人体健康;而且水中的矿物质是微乎其微的,远远比不上食物摄取的矿物质。