哪些菜适合做铁板类菜品（大铁板菜品大全及做法）

铁板烧是将食材直接放在热铁板上炙烤成熟，因其独特的味道而广受好评，比较有名的是可日式铁板烧、法式铁板烧、中式铁板烧，其食材的选择各种各样，只要你喜欢就行

铁板烧主要食材比较西式的有：西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、鹅肝等

比较中式的有：鱿鱼、金针菇、芦笋、鸡翅、培根卷、肥牛肉、虾、扇贝、各种蔬菜等等

也可以选主食：米饭、炒面、炒米粉、炒冬粉等等

做铁板的菜有.鱿鱼，牛肉，羊肉，五花肉.鸡翅， 鸡胸肉.香肠.豆皮，豆腐.金针菇，蘑菇.杏鲍菇，香菇.土豆，藕，花菜，魔芋，白菜，韭菜.茄子.海鲜可以是扇贝，虾，蟹肉等 还可以做主食，像铁板炒饭和炒面都行.炒米面.炒粉丝。