晒桃干的正确方法（桃干怎么晒才不发黑还要好吃）

1.晒桃子干先把桃子清洗干净，清洗过程中在水里加少许的食用盐，这样洗得比较干净；

2.然后将桃子的桃核去掉，再切成小块，在沸水中烫7、8分钟。

3.捞起沥干水分，放置上下透风的网架在太阳底下暴晒或者送入烘房烘烤，一直到完全干燥时即可以。

　　晒桃干的家常做法：将桃子洗净切块，一个桃子大概切4至6块左右不能太薄。切好的桃子放入白糖搅拌均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏24小时。将腌制的桃汁倒入锅中加半个柠檬大火煮开，再倒入桃片煮透。煮熟的桃片放进烤盘，150度烤1小时左右即可，期间记得翻面。