用料:糯米粉500克、粘米粉500克、凉水适量
馅料:胡萝卜3根、大蒜头1颗、食用油适量、姜100克、五花肉500克
步骤 1、准备一个洗菜盆,注意是不漏水的哈!将500克糯米粉,500克粘粉倒入盆中混合在一起,倒入适量的水(水要慢慢加),揉面团,直到盆中没有干粉,有干粉继续加水,水不能倒入太多否则面团很稀就不好包团子啦!
步骤 2、做馅,很简单。
(1、所有馅料切碎至黄豆粒大小,
(2、炒馅料,就跟平时炒菜那样简单的。放油,倒入姜蒜呛锅,接着倒入肉末炒至8分熟,再倒入胡萝卜碎炒。
步骤 3、像包包子那样包成圆形,不用捏褶皱哈,蒸锅中倒入冷水烧滚开后,放上包好的团子,蒸40分钟。
步骤 4、成品出锅啦,可以开吃啦,吼吼,美味至极!
煎华容团子的做法开火,锅里倒入适量的油。将团子放入锅中煎,先开大火两年煎黄,再小火两面慢慢煎,直至团子都是软软的。然后可以出锅啦