冰虾怎么做简单又好吃（北极冰虾正确吃法）

1.

锅里放500ml水烧开，放入3片姜。

2.

接着锅内放入1斤虾。

3.

焯1分钟左右捞出。

4.

将焯过的500克虾，放入500ml冰水中冰镇。

5.

碗内放入20g洋葱、20g香菜、5片柠檬片、5g小米辣。

6.

接着加入8g蚝油、8g香油、8g细砂糖、3g胡椒粉、8g生抽、15g陈醋。

7.

锅内倒入8g橄榄油加热。

8.

将20ml热油倒入蔬菜碗中，并快速搅拌均匀。

9.

将500克冰镇虾取出控水，倒入淋了热油的碗内，拌一拌腌制20分钟左右入味。

10.

一碗开胃的酸辣冰虾就做好了