粉丝肉包心的做法
主料面粉 300克辅料猪肉馅200克 粉丝(干)1把 酵母粉3克调料葱5根 姜1块 蒜3瓣 食盐5克 味精2克 香油2滴 生抽1小勺 老抽1勺 白胡椒少许步骤 1面粉里面放酵母,加清水和成面团,然后进行发酵步骤 2粉条放开水锅里煮软,捞出过凉水,淋干水分,稍微切成碎断备用步骤 3葱切葱花,姜和蒜也切末步骤 4炒锅内放油,油热后放蒜末、姜末和葱末爆香,关火步骤 5放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅;把发制成两倍大的面团,搓成长条,分成若干小剂子步骤 6按扁,擀成圆形片,包入馅料,包成包子,逐一包好,放入抹了油的蒸锅里,醒发15分钟,开大火...